壓片糖果加工工作原理
2024.07.24
壓片糖果加工工作原理是將固體物料壓制成一定形狀和尺寸的糖果。首先，將粉狀或粒狀的物料準(zhǔn)備好，然后通過(guò)混合、攪拌或拌和等過(guò)程將其變成可壓制的狀態(tài)。接下來(lái)，將混合物料壓入模具中，通過(guò)加熱、壓力和/或其他方法將其壓制成所需的形狀和尺寸。，將壓制好的糖果進(jìn)行脫模、修整和包裝等處理，然后就可以銷售了。
在壓片糖果加工過(guò)程中，重要的工藝參數(shù)包括混合物料的配比、壓片的壓力和時(shí)間、模具的溫度和壓力、脫模的方式和時(shí)間等。這些工藝參數(shù)的控制將直接影響糖果的質(zhì)量和口感、形狀和尺寸、包裝和儲(chǔ)存穩(wěn)定性等。因此，在生產(chǎn)過(guò)程中，需要對(duì)這些工藝參數(shù)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)測(cè)和控制，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。
